Heritage er en amerikansk restaurant i Richmond, som tilbyr sesongbasert og moderne amerikansk mat i en avslappet setting. Heritage er kjent for å tilby klassiske Southern Comfort matretter med et elegant spinn. Denne familieeide restauranten ble grunnlagt i oktober 2012 av medeiere Emilia Sparatta og Joe Sparatta. Restauranten tilbyr håndverkskocktailer, hver dag happy hour spesialiteter, middag og søndagsbrunsj.
Familiebedrift
Medeierne Chef Joe Sparatta og leder Emilia Sparatta er ektemann og kone. New Jersey native Joe ble født inn i en familie av kokker, og Joe skjønte sin sanne lidenskap for matlaging i en svært tidlig alder. Kokk Joe har jobbet på populære restauranter under like anerkjente kokker før du starter Heritage.
Kjøkken timer
Heritage opererer 6 dager i uken, tirsdag til torsdag fra 17:00 til 22:00, på fredager og lørdager mellom 17:00 og 01:00, og på søndager fra kl. 10.30 til 14:00. Restauranten forblir stengt på mandager, og tilbyr en sen kveldsmeny fra fredag til lørdag mellom kl. 11.00 og 1:00.
Restaurantens sesongåpninger lukkes på Halloween, Thanksgiving, Christmas Eve og Christmas Day.
Middagsmeny
� Snacks - reker crackers, pimento croquettes, svinekjøtt? frites ,? røkt fisk dukkert, stekt brokkoli og en regional ost tallerken
� Forretter - lokal betesalat, blandet grønn salat, hjemmelagd kjøttpålegg, kyllingelever, og hickory røkt svinekjøtt
� Entrees - dagbåt kamskjell, lokale flounder, housemade bolognese, Joyce Farms organisk kylling, Hudson Valley duck bryst og mange flere
Brunsjmeny
� Brunsj - Fungerer pannekaker, omelett o'the dag, egg Benny, ramen bolle, kjeks og saus, kylling og vafler, fransk toast og anda hash. På menyen finnes også en Big Hot Mess, som består av trukket svinekjøtt, poteter, røkt kremost, tomat aioli, cheddar, og et alternativ til å legge til pocheret egg. Big Hot Vegan Mess består av sesongens grønnsaker og poteter.
� Sider - poteter, to egg, sidepannekaker, honning hvete toast og hjemmelaget bacon
Dessertmeny
Dessertmenyen består av huset desserter, dessertviner og en liste over andre forslag som inkluderer Cardamaro, Ramazotti Amaro, Gul Chartreuse, Green Chartreuse, Benedictine, brandy, Meukow VS Cognac, Remy Martin VSOP og Busnel Calvados VSOP.
Drikkemeny
Heritage-restaurantens drikkemeny tilbyr cocktailer, drikkevann, flaskeøl, musserende viner, hvite viner, røde viner og søte viner.
Reservasjoner
Heritage tilbyr reservasjoner via Yelp online reservasjoner. Den elektroniske søknaden aksepterer reservasjoner for inntil 8 personer og krever et kredittkort for å holde reservasjoner for partier som består av 6 til 14 personer. Fester bestående av 15 eller flere gjester må bestille reservasjoner via en telefonsamtale.
Private Partier
Heritage-arenaen er ideell for vertskap for opptil 78 gjester for sittende middager, og kan huse 100 gjester for en cocktailmottakelse. Stedet forblir stengt for private fester på utvalgte datoer, som blir annonsert på restaurantens hjemmeside.
Adresse
Heritage, 1627 West Main Street, Richmond, Virginia 23220, Telefon: 804-353-4060
Tilbake til: Richmond Restaurants for Romance
