1885 Grill i Chattanooga er en sørlig kystrestaurant som spesialiserer seg på kvalitetsbiff, fersk sjømat og en rekke overdådige sider. Eier Miguel Morales er stolt over å bringe sin 16 års tjenesteopplevelse til sitt nye venture som ligger i det blomstrende St Elmo-samfunnet. Morales har perfekt tilegnet det mangfoldige multikulturelle mangfoldet som utgjør dagens amerikansk mat, og har skapt en eklektisk meny som tar tradisjonell sørlig mat og spiser den med et dash av mors mors arv og kitt av faren hans Puerto Ricasiske røtter.
Restauranten er ganske enkelt utformet med en stor, avslappende plass innendørs hvor du kan se kokkene på jobb gjennom et stort vindu. Alternativt kan du sette deg foran i spisesalen, hvor du kan nyte brisen gjennom rulleåpningen, og hvis det ikke er en bris, er det ikke nok å sitte ute på restaurantens uteplass for å virkelig nyte det vakre Chattanoogan-været.
Menyen er nøye curated, sourcing de beste ferske, lokale ingrediensene og kombinere dem med vakker presentasjon og vennlig service. Det er en familie-orientert atmosfære som tar sikte på å bli en vennlig ferie for både lokalbefolkningen og turister.
brunsj
På lørdag og søndag blir den vanlige menyen erstattet av en nyskapende brunsjmeny som serveres fra kl. 11.00 til 14.00 lørdag og kl. 10.00 til 16.00 på søndag. Menyen endres fra sesong til sesong, men du kan forvente spennende godbiter som den nordiske regnbueørret hash, stekt kylling og vafler, eller det klassiske kjeks og saus.
Åpningstider
1885 Grillen er åpen 7 dager i uken, mandag til onsdag fra kl. 16.00 til 22.00, torsdag til lørdag kl. 11.00 til 10.00 og søndag serverer de brunsj fra kl. 10.00 til 16.00.
Meny
? Forretter - Seared kamskjell, empanadas, pimento ost og stekt okra, stekt hvitløk hummus, krabbe kake, stekte grønne tomater, reker cocktail og prisbelønte vinger.
? Salater - Hussalat, spinat salat, tradisjonell Caesar salat, Kale salat og enkel salat.
? Kystnære favoritter - Reker og griller, stekt reker, sopp og griller, stekt flundre, reker og crawfish etouffee, og Sør-stekt kylling.
? Fra Grillen - Wild-caught laks, filet mignon, N.C. regnbueørret, Coleman Farms grill kylling, svinekotelett, grill kylling, ribeye og biff frites.
? Smørbrød - Krabberkake-sandwich, flundersmørbrød, 1885 Burger, Country Cuban, Charged Burger, Saint Elmo Club, grillet kyllingsandwich og grillet grønnsaksstabel.
? Sider - Mac og ost, bakt potet, Adluh steinmalt ostegryn, hushpuppies, collard greener, coleslaw, feta scallion potetmos, stekt mais, stekte grønnsaker, sautede grønne bønner, sjetonger og rosmarin pommes frites.
? Drikker - Restauranten har en fullt utstyrt bar, inkludert et utmerket utvalg av viner av både flasken og glasset, samt spesialitetskocktailer, cocktailer i løpet av årene, signaturdrikker og flaskeøl.
Gavekort
Gavekort er tilgjengelig via nettsiden i denominasjoner på $ 10, $ 20, $ 25, $ 30, $ 40, $ 50 eller $ 100.
Adresse
3914 St Elmo Ave, Chattanooga, TN 37409, nettside, Telefon: 423-485-3050
Tilbake til: Chattanooga Restaurants
