Begrepet? A la carte? oversetter fra fransk som? ved kortet ?. ? I henhold til menyen? virker som en bedre oversettelse, spesielt å vite at dette begrepet er brukt til å referere til en stil av service på restauranter. Denne typen tjeneste gjør at du kun kan bestille måltider som er skrevet på menyen.
Den største fordelen med a la carte-stil er at du alltid kan vite hvor mye det kommer til å koste deg. Prisene på menyen er faste og den totale regningen beregnes ved å legge til kostnaden for hvert element du har bestilt.
En annen flott ting om a la carte er at det gir deg frihet til å velge hva du vil spise. Du kan lage noen form for kombinasjoner av elementene som er oppført på menyen. For eksempel, hvis du føler for å ta sjømat for startere og en biff biff som hovedretten, kan ingen stoppe deg! Selvfølgelig, så lenge disse elementene er tilgjengelige på menyen!
En La Carte vs All-You-Can-Eat-menyen
De to hovedmenyene i USA er a la carte og buffé. Enkelt sagt, med à la carte-menyen betaler du etter bestilling (og etterbehandling måltidet), mens du for å få tilgang til en alt-du-spise-buffet, må du betale på forhånd.
Så, hva er bedre: a la carte eller alt du kan spise buffet? Hvis vi skal være ærlige, er det ikke noe reelt svar på dette spørsmålet - alt avhenger av dine preferanser. Hva er den beste spisestilen, avhenger også av hvor sulten du er i det aktuelle øyeblikket, hvor mye penger du har i lommen, samt hvilken type restaurant du vil besøke.
For eksempel, hvis du føler deg veldig sulten, vil et mye bedre alternativ enn a la carte restaurant være et etablissement som tilbyr alt du kan spise avtaler. Hvis du foretrekker flere kurs på familieeide restauranter, vil du sannsynligvis gå inn i en type middag som bruker den såkalte prix-fixe-menyen. Hva dette betyr er at du vil få servert flere retters måltid. Men du vil ikke kunne velge hver enkelt del av det måltidet. I stedet får du det som er på menyen den dagen.
Hvis du liker å lage dine egne valg enn å la andre velge retter for deg, er a la carte det beste alternativet for deg. Det lar deg velge nøyaktig hva du vil spise, fra appetittvekkere til hovedretten og salaten.
A La Carte vs Prix-Fixe
Sjansene er at du allerede har møtt de fleste av disse serveringsstiler med merkelige navn. Faktisk er a la carte-systemet brukt av et stort flertall av fancy arenaer, samt en god andel av fastfoodrestauranter. Noen restauranter tilbyr imidlertid en alt-du-kan-spise-buffet, vanligvis som en del av en kampanje. Hvordan fungerer det er at du får betale en fast pris, men det er ingen grense for hvor mye du får lov til å spise. Så lenge det er mat på bordet, er du fri til å spise det!
Men du bør vite at alt-du-kan-spise-buffeen ikke er det samme som prix-fixe-menyen, selv om noen restauranter bruker disse vilkårene om hverandre. Hovedforskjellen er at sistnevnte refererer til et tilfelle hvor du betaler en fast pris for et enkelt kurs (eller noen ganger et flerspråklig måltid), i stedet for å få lov til alt som står på bordet.
Det er et lignende tilfelle med etablissementene som bruker prix-fixe-menyen. Disse er vanligvis familiedrevne restauranter, som vanligvis har et ganske lite antall ansatte. I sin tur betyr dette at de bare ikke kan oppfylle alle krav til hver enkelt gjest. Det er derfor noen av dem har bestemt seg for å gå med en enkel løsning - i stedet for å la gjestene velge fra en stor meny, tilbyr de en type måltid om gangen. Vanligvis kommer det i form av "dagens måltid".
I utgangspunktet virker prix-fixe-menyen ideell for de kulinariske eventyrerne - du kan ikke velge spesifikkene til ditt måltid, i stedet får du kombinasjonsboksen som kokken mener er best. Dette kan imidlertid være et problem for de med spesielle kostbehov. For eksempel, hvis du er allergisk mot visse typer mat, virker a la carte et mye bedre alternativ. På den måten vil du bare kunne velge måltider som er 100% sikre for deg. På toppen av det, bestiller du fra en meny reduserer sjansen for at du ikke vil like parabolen.
Hva er den beste spisemuligheten?
Svaret på dette spørsmålet er avhengig av mange forskjellige faktorer, med utgangspunkt i dine preferanser. Hvis du kan spise mye, vil du kanskje vurdere å gå til et sted som tilbyr en alt-du-kan-spise-buffet. Det er imidlertid en annen faktor som du må ta hensyn til - budsjettet ditt.
Sikkert, hvis du er veldig sulten, virker buffet som det logiske valget. Imidlertid er disse avtalene vanligvis et ganske dyrt valg hvis du ikke er en stor eater. I så fall ville et mye bedre alternativ være et spillested som bruker en prix-fixe, eller enda bedre, en a la carte-restaurant.
Hva er det beste alternativet, avhenger også av hvor sulten du er for øyeblikket. Hvis du kan vente på at kokken skal tilberede et måltid, er a la carte helt greit. Men hvis du føler at du trenger et måltid akkurat nå, så er en buffet eller en prix-fixe-meny et bedre alternativ.
Til slutt, det avhenger også av om du er en fin-spise-entusiast. Vanligvis holder high-end restauranter til à la carte-menyer. Når du tenker på det, er det helt logisk - alt-du-kan-spise-tilbudene går ikke helt sammen med fancy arenaer.
Det er imidlertid sant at noen luksussteder hvor kjendiskokkene har ansvar for måltidspreparasjon, også bruker prix-fixe-ordningen. Tross alt kan du ikke fortelle Jamie Oliver hva han skal gjøre - han vil lage et måltid etter eget valg, og det er opp til deg å velge om du vil kjøpe det eller ikke.
