Washington, D.C. er en annen amerikansk by som lenge har fått et rykte som en solid steakhouse by, så når det gjelder vegetarisk og vegansk mat, ville man umiddelbart anta at det å finne et anstendig sted å spise, kunne være vanskelig. I motsetning til populær tro er det imidlertid et vell av utmerket strengt vegetarisk eller vegansk restauranter samt restauranter som tilbyr både kjøtt og vegetariske retter, men spiller plantebasert diettspill. Fra rask casual fare til fine dining experiences, her er noen av Washington D.C.s beste ikke-kjøtt-sentriske spisesteder. Foto: Alicjane / Fotolia
Elisabeths Gone Raw ligger i et historisk rekkehus i hjertet av Washington, og tilbyr en eksklusiv vegansk matopplevelse kun fredag kveld. Eier Elizabeth Petty's 3-timers måltid inkluderer en rå vegansk smaksprøvermeny med seks retter med gratis kale-chips og valgfri økologisk vinforretninger som vil forlate selv de tøffeste vinens avicionados imponert. Restauranten gir hyllest til hennes oppdagelse av de sunne fordelene med rå-vegansk mat etter en kamp med kreft i 2009, og inkluderer smaker av lime-cashew yoghurt, porcini papir og spirulina pulver. Det perfekte stedet for en spesiell anledning, Elizabeth's Gone Raw, er åpen til middag på fredagskvinner. Kontakt: 1341 L St. NW, Washington, D.C. 20005, Telefon: 202-347-8349 Foto: Elizabeth's Gone Raw
Navngitt for den amerikanske poeten Langston Hughes, Busboys og Poets er en original hipster enklave og en D.C.-institusjon. Del alt-bokhandel og del vegetarisk-sentrert restaurant, Busboys og Poets ble etablert av Andy Shallal for å skape et rom for kunst, kultur og politikk for å bevisst kollidere. og han har gjort dette med stor suksess. Skryte av en ytelsesplass, bokhandel og caf? alt under ett tak, vil foodies glede seg over det omfattende utvalget av vegetariske og veganske retter fra restauranten, alt fra utallige veganske nachos til veganskrabbekaker og tunfisk? salat. Busboys og Poets har steder i Hyattsville, Brookland, Shirlington, Takoma og Mount Vernon Triangle og er åpen for frokost, lunsj og middag hver dag i uken. Kontakt: 2021 14th St. NW, Washington, D.C. 20009, Telefon: 202-387-7638 Foto: Busboys og Poets
The Calabash Teahouse & Caf? er en sjarmerende caf-stil spisested som serverer te, kaffe og kombucha på trykk sammen med en vegansk meny med nybakte bakverk og sunne snacks. Sett i et lyst og solrikt sted på 7th Street, Calabash Teahouse & Caf? kan skryte av en rolig atmosfære hvor du kan nyte en nybrygget kopp kaffe for å starte morgenen eller en velkommen pott te på slutten av dagen. Velg mellom en rekke ferske bakverk, kaker og andre søte godbiter eller nyt et utvalg av sunne snacks og små tallerkener sammen med andre drikker som kombucha. The Calabash Teahouse & Caf? er åpen hver dag til frokost, lunsj og tidlig middag. Flere ting å gjøre i Washington, DC Kontakt: 1847 7th Street NW, Washington, DC 20001, Telefon: 202-525-5386 Foto: Rasulov / Fotolia
Chaia er en rask casual, farm-to-taco joint som gjorde flyttingen fra å være en langvarig stalwart på lokale bønder markeder til et vakkert murstein og mørtel plass i Georgetown, mye til glede for sine fans. Chaia har raskt blitt et sted for uovertruffen tacos, og tilbyr en urban street fare bestående av vegetarisk og vegansk mais tacos fylt med fersk, sesongbasert råvarer og toppet med lokale mikrogrønner. På menyen finnes en rekke veganske eller glutenfrie mais tacos med munnvann fyllinger som kremet kale og potet med syltet løk, poblano crema, pepper jack ost, grønn saus, skillet mais, en cilantro-lime crema, Monterey Jack og Sun Gulltomater. Tacos serveres med sider som grønn ris og svarte bønner, sammen med en rekke drikkevarer. Kontaktperson: 3207 Grace St NW, Washington, D.C. 20007, Telefon: 202-333-5222 Foto: Chaia
Eies og administreres av mann og hustru laget Todd og Ellen Kassoff Gray, Equinox tilbyr en kombinasjon av markeds- og plantebasert mat som inkluderer kjøtt-, vegetarisk og vegansk alternativer. Mens menyen ikke er helt vegansk, er det lett nok å ignorere kjøttet eller fisken helt og velg veggie-only-alternativer, som blant annet artisjokkesuppe, knasete artisjokker Alle Romana med rød pepper aioli, Tempura blomkål med høstgrønnsaker og ris, og forkull asparges med bakt spaghetti squash og cashewost. Diners kan enten bestille av à la carte-menyen eller velge mellom en tre-, fem- eller syv-retters smaksprøvermeny, mens de på søndager tilbyr en berømt vegansk buffébrunch. Equinox er åpen til lunsj og middag, 7 dager i uken. Kontakt: 818 Connecticut Ave NW, Washington, D.C. 20006, Telefon: 202-331-8118 Foto: azurita / fotolia
Evolve Vegan Restaurant tar en annen tilnærming til mat ved å tilby hjerteoppvarming, magefyllingspris bestående av 100% vegansk sjelmat. Med en varm og innbydende atmosfære som har vunnet sjeldne rave vurderinger, tilbyr fullservice-restauranten også en rekke lokale brygger sammen med klassiske og originale cocktailer som følger med deilig mat. Favoritter på menyen inkluderer aubergine-parmesan, sydfryst kylling, vegansk mac og ost, tysk sjokoladekake og ostekake til dessert. Kontakt: 341 Cedar Street, Washington, D.C. 20012, Telefon: 202-882-8999 Foto: Evolve Vegan Restaurant
Fare Well er en fullservice bistro og bar som også tilbyr takeaway mat og bakeri elementer på H Street NE.Dattert av Doron Petersan, D.C.s første plantebaserte spisesteder har kokk Amanda Desaulniers bak roret, som produserer tilberedt mat på stedet hver dag. Retter inkluderer cashew cheddar, hvitløk og løk potet pierogis servert med sautéed greener og surkål, og cavatelli med rapini og seitan pølse samt en sopp-chickpea burger med solsikkefrø, hvitløk aioli, valnøtter og karamelliserte løk. Åpent til frokost, lunsj og middag, er restauranten en boutique kaffebar, som serverer bakverk, ferskt brød og andre søtsaker om morgenen, og en vennlig nabolaget bistro til lunsj og middag. Kontakt: 406 H Street NE, Washington, D.C. 20002, Telefon: 202-299-9700 Foto: Fare Vel
Del av en Philadelphia-basert kjede, HipCityVeg er en rask casual restaurant som bruker 100% organiske ikke-GMO ingredienser til å produsere deilig plantebasert mat. Det populære spisestedet fokuserer på sunn komfortmat, som burgere, kyllingmørkere og kyllingnuggets, laget med farm-fresh ingredienser som leveres hver morgen. Skrapene komposteres eller resirkuleres på slutten av hver dag, og står ved deres miljøvennlige filosofi. På menyen finnes favoritter som Ziggy Burger med røkt tempeh og spesiell saus, en battered kyllingsandwich med kremaktig pepperkornranch, kalt Crispy HipCity Ranch, samt salater, søte potetfries, smoothies og desserter. HipCityVeg er åpen for frokost, lunsj og middag, 7 dager i uken. Kontakt: 712 7th St. NW, Washington, D.C. 20001, Telefon: 202-621-8057 Foto: HipCityVeg
Khepras Raw Food Juice Bar er et levende utkikkssted som serverer økologisk, rå vegansk mat, inkludert ferske salater, entrees og sider, sammen med et utvalg av juice. En del av det lyse restaurantrommet blir gitt til en butikk som selger naturlige kroppspleieprodukter, røkelse og klær fra Afrika, mens det koselige spisestue har komfortable bord og stoler hvor du kan smake på en rekke rå, økologisk vegetarisk mat. Favoritter på menyen inkluderer kokoskrabbe kake, lasagne, avokado plantain pie, BBQ NeatLoaf, kokosnøtt krabbe sandwich, og signaturen Almond HempBurger. Også på menyen er pizza, unngå wraps og gresskar paj. Khepras Raw Food Juice Bar er åpen til lunsj og middag hver dag i uken, og kun lunsj på søndager. Kontakt: 402 H St NE, Washington, DC 20002, Telefon: 202-803-2063 Foto: Khepras Raw Food Juice Bar
Tidligere kjent som Everlasting Life og Woodlands Bistro, NuVegan Caf? spesialiserer seg på og serverer vegansk og vegetarisk sjelmat med en variert utvalg av 100% plantebasert billettpris. Ligger på to steder rundt i byen, tilbyr NuVegan en meny med forretter, entrees, deling av veganske tallerkener, sider, smoothies, shakes og kaldpresset juice. Menyen favoritter inkluderer veganske BBQ ribber, collard greener og stekt (tofu) kylling samt deilige bakt behandler fra spisestedets bakeri. NuVegan Caf? er åpen hver dag i uken til frokost, lunsj og middag, og har flere steder rundt i byen. Kontakt: 2928 Georgia Ave NW, Washington, D.C. 20001, Telefon: 202-232-1700 Foto: NuVegan Caf?
Shouk er en Midtøsten-inspirert, grønnsaksfokusert restaurant som serverer en rekke plantebaserte økologiske retter fra ferske salater og hjemmelagde supper til vegetabilsk eller legumefyllet pitas. Eies av Ran Nussbacher, tilbyr den Midtøsten-sentriske restauranten en 100% plantebasert meny som er forankret av en rekke deilige pitas og hjemmelaget labneh, et tradisjonelt libanesisk spredning laget av gjærede cashewnøtter. Diners kan velge mellom en rekke forskjellige pitakombinasjoner, inkludert svart bønne med søtpotet, rød pepper, tomat, arugula og krydret harissa og kikærter med konservert sitron, oliven, tang, potet, tomat, agurk og tahini. Diners kan også velge en ris og lentil bolle eller en salat i stedet for pita. Shouk er åpen for lunsj og middag daglig. Kontakt: 655 K St NW, Washington, D.C. 20001, Telefon: 202-652-1464
Mer D.C.-ideer: sjømat, burgere, fornøyelsesparker, DC-restauranter, bryllupssteder, vær Foto: Shouk
Soupergirl er et muntert utkikkssted som tilbyr veganske og kosher-supper, ferske salater og hjemmelaget brød, som alle er tilberedt med lokalt tilberedte, sesongbaserte råvarer og gjort ferske hver dag. Den skiftende daglige menyen inneholder supper som italiensk byg og grønnsaker, lentil sommergrønnsak, vårgrønnsaker og toskansk hvitbønne samt signatursupper som lasagnesuppe, splittet erte rosmarin og hvite bønne-courgettespenat-suppe. På menyen er også ferske salater, smørbrød, hummus, sider og desserter av sjokoladekakekaker og rispudding. Soupergirl er åpen mandag til fredag til frokost og lunsj og er stengt i helgene. Kontaktperson: 314 Carroll St NW, Washington, DC 20012, Telefon: 202-609-7177 Foto: Soupergirl
Sweetgreen ble grunnlagt i 2007 og er en uformell restaurant som serverer enkel, sesongbasert og sunn mat. Med et oppdrag å? Inspirere sunnere samfunn ved å koble folk til ekte mat? sweetgreen er forpliktet til å støtte små og mellomstore bærekraftige bønder og produsenter. På menyen finnes en rekke sesongbaserte og varme boller, ferske salater og forskjellige valgfrie retter med signaturretter som jordbærfelter med organisk arugula, lokal fetaost, spinat, jordbær, agurker, koriander, snaps, frisk solsikke frø, og en tangy lime cilantro jalape? o vinaigrette.Søtgreen er åpen 7 dager i uken til lunsj og middag, og har steder rundt i byen. Kontakt: 2221 I St. NW, Washington, DC 20052, Telefon: 202-507-8357 Foto: Søtgrønn
Du leser "15 beste vegetariske og veganske restauranter i Washington D.C. i dag" Tilbake til toppen eller helgeturer Vakker med barn, utflukter i nærheten av meg og turisme, billige ting å gjøre, naturskjønne steder i nærheten av meg, hva å gjøre i, vær, turfinder
Teaism Penn Quarter er et tradisjonelt tehus som serverer et utvalg av kaffe og te, sammen med smørbrød, snacks, kaker og bentokasser i en lys og solrik atmosfære. På menyen er det startet med treveisbiter med geitost, rødbeter og flatbread serveres med stekt og pureed kikærter, koriander, kalsalat og stekt Brusselspirer. Entrees har sydindisk vegetabilsk curry, okonomiyaki japanske kålpannekaker og svartbønnekake, sammen med supper, sipping bouillon, ferske salater, en rekke sider og dekadente desserter. Teaism Penn Quarter er åpen 7 dager i uken til frokost, lunsj og middag. Kontakt: 400 8th St. NW, Washington, DC 20004, Telefon: 202-638-6010 Foto: Teaism Penn Quarter
"15 beste vegetariske og veganske restauranter i Washington D.C." Tilbake til toppen eller flere berømte landemerker, fisk restauranter, barer, kafeer, mat i nærheten av meg, billige aktiviteter, høst bryllupsreise, byer, sentrum bryllupssteder for par
Søsterestaurant til evig liv og evolve Vegan Restaurant, Vegaritos Vegan Restaurant er en all-vegansk burrito og burrito bolle caf? som serverer velsmakende vegansk mat på en morsom, ny måte. På menyen finnes en rekke autentiske burritoer og burrito-boller, så vel som gjør-dine-egne alternativer med vegan eller kylling og portobello sopp, svart eller rødbønner, og jasmin eller brun ris. En rekke kunstverk vises i restauranten, som kan kjøpes. Vegaritos Vegan Restaurant er åpen til lunsj og middag fra mandag til lørdag og er stengt på søndager. Kontakt: 6904 4th St NW, Washington, DC 20012, Telefon: 202-882-8988 Foto: Vegaritos Vegan Restaurant
"15 beste vegetariske og veganske restauranter i Washington D.C. denne helgen med venner" Tilbake til toppen eller romantiske steder å bo, turisme, desember siste minutt reiser, strandferier, historiske byer, bilder og kart over konferanse og bryllupsreiser i nærheten av min plassering
Ferieforslag: Steder å besøke i Rhode Island, Steder å besøke i New Hampshire, Weekendturer fra Boston, Romantiske weekendferier i New Jersey, Beste Texas innsjøer i nærheten av meg, Romantiske weekendferier i Louisiana, Romantiske weekendferier i Iowa
