Seattle restauranter er kjent for sin ypperlige sjømat. Det som skiller virkelig gode sjømatrestauranter fra resten, kan være atmosfæren, som i Walrus og Snekker eller Melusine, eller en spektakulær utsikt over Puget Sound eller byens skyline, som det er tilfellet i Westward eller Ray's. Noen restauranter har en spesiell og unik nisje som har blitt internasjonalt kjent, for eksempel Pike Place Chowders. Og det er ofte kokkens kunstverk som tar havets bounty akkurat som kunstnere tar maling og lerret, og skaper fantastiske og minneverdige måltider, som for eksempel Manolin eller Seastar. Foto: smena / Fotolia
Blueacre Seafood er et elegant, moderne sted som serverer vilt sjømat og fersk kjøtt, fjærfe, vilt og grønnsaker. De tilbyr også bærekraftig østers, blåskjell og muslinger fra deres store buede råstang.
Kokk Kevin Davis gleder sine gjester med sin fantasifulle og moderne ta på gamle favoritter med de ferske ingrediensene, skape retter som Dungeness krabbe, utstoppa petralsål med søte paprika, saus Mornay og piskede poteter. Den store baren tilbyr klassiske cocktailer og amerikansk vin og håndverk øl på trykk. Blueacre har også et godt utvalg av lunsjpakker og fem elegante spiserom for private arrangementer. Kontakt: 1700 7th Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-659-0737 Foto: Blueacre Seafood
Hvis den upretensiøse dorkoren kaster deg, stoler på at de lange linjene av kunder i denne lille Ballard oysterbaren er et tegn på at Walrus og Snekkeren er et sted som serverer utsøkt mat.
Atmosfæren er morsom og summende, og den store sinkbaren og søte uteplassen er perfekt for å slurpe sitt utmerkede og store utvalg av kalde østers eller til å smelte på små, men herlige tallerkener med grillede sardiner med valnøtter, stekte østers med koriander aioli eller svart torsk brandade mens imbibing fantastiske viner av glasset, håndverket øl, cider og fancy cocktailer. Hvis du ikke føler for sjømat, har de noen kjøttretter - prøv stekt pirozhki med chorizo, krydret kirsebær syltetøy og hardboiled egg eller noen av sine interessante oster. Kontakt: 4743 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107, Telefon: 206-395-9227 Foto: Walrus og snekkeren
Pike Place Chowder er en av de Seattle spisesteder som er omtalt i hver turistguide som et absolutt must-visit. Som et resultat, flaggskip Pike Place Market spot swarming med turister, alle får en smak av en av de åtte typer chowder servert hver dag. De tilbyr også samplere av fem chowders.
Kan de bli kalt chowder-fly? Telleren service og utilitaristisk, no-nonsense d? Cor forstyrrer ikke noen, og mens alle de serverer er chowders og gode smørbrød, det er alt de trenger å være Amerikas nummer ett og Seattle beste chowder caf ?. Hvis du blir helt tilkoblet, vil du være glad for å lære at de nå leverer sine chowders hvor som helst i USA. Hvis du er nysgjerrig på den grunnleggende oppskriften, smaker de alle sakte i små satser, med rikelig med ferske sjømat og grønnsaker, samt ekte smør og krem. Kontakt: 1530 Post Alley, Flaggskip Chowder House, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-267-2537 Foto: Pike Place Chowder
Elliott's Oyster House ligger ved Pier 56 på Seattle travle historiske vannkanten, og har glede sine kunder siden 1975 med en fantastisk utsikt over Eliott Bay fra sin koselige spisestue og fantastisk utendørs terrasse med utsikt over vannet.
Stjernene på menyen er østers, alle 30 typer av dem, tilberedt på noen måte tenkelig. Arbeider med lokale fiskere, de tilbyr bærekraftig Dungeness krabbe, Alaskan kveite, vilt laks og Pacific Northwest skalldyr. Hvis du liker sjømatråtten din, sitte på den 21-fots lange råbaren. Elliott har en ypperlig vinliste og lokal øl på trykk. Stedet hopper i happy hour. Kontakt: 1201 Alaskan Way, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-623-4340 Foto: Elliott's Oyster House
Bar Melusine er kult og moderne fransk, med sitt hvite og grønne dør og en meny dominert av herlig land og sjø, med snacks fra Normandie og bretagne eller grignotages. Det er en vakker hvit marmor østersbar som vanligvis har åtte slags østers oppført på tavlen, hovedsakelig fra flere av Washington States mindre gårder.
Melusine kan passe 50 personer i koselige to-personers booths og store fellesbord som inviterer til å sosialisere, og skape en fin buzz som legger til den friske atmosfæren i restauranten. Kokk Jay Guerrero behandler sine kunder med slike godbiter som stekt fiskeskinn med fiskrør og barberede pølser og confit duckkrem serveres med røkt yoghurt. Listen over gode franske viner er imponerende, og det er noen ganske interessante cocktailer. Kontakt: 1060 E Union St, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-900-8808 Foto: Bar Melusine
Den nye beliggenheten og det nye eierskapet til Flying Fish tok ikke noe fra denne eksklusive restaurantens veletablerte rykte for super fersk sjømat og en nyskapende meny som endres hver dag som ulike sjømat blir tilgjengelige. Arbeider med lokale fiskere og matprodusenter, de bringer superfriske krabber, østers, fisk, kjøtt, bakt varer og produserer til bordet.
Den store, lyse spisesalen med gulv til tak-vinduer tiltrekker både turister og lokalbefolkningen fra nærliggende selskaper. Den beste verdien er tre-retters lunsj og middagsmenyer med vinforslag.Happy hour østers for $ 1 må ikke gå glipp av. Det er en fin vinliste med et godt utvalg av nordvestviner. Flere ting å gjøre i Seattle Kontaktperson: 300 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109, Telefon: 206-728-8595 Foto: Flying Fish
En av Seattles favorittsteder for fersk sjømat, Ray har eksistert i mer enn 40 år, startet som en enkel fiskehytte og vokser til en elegant restaurant med en uforlignelig utsikt over Puget Sound og de olympiske fjellene. Den elegante spisesalen er perfekt for spesielle anledninger, og den store utendørsterrassen er alles favorittsted for et mer uformelt måltid og drikke mens du ser på solnedgangen.
Menyen spenner fra enkle, ærlige grillede laks, krabbekaker og rå østers til mange retter med en tydelig asiatisk flakk som kamskjell med grønn karri eller svart torsk marinert i Kasu. Den fantastiske vinlisten tilbyr noe for alle. Kontakt: 6049 Seaview Ave NW, Seattle, WA 98107, Telefon: 206-789-3770 Foto: Ray's
Du kan stole på Seattles mat-kjære publikum for å oppdage og fortsette å vende tilbake til dette fantastiske spisestedet med sin kuleste stemning. Rock Creek er et morsomt sted i Freemont-området med høye tak, rustikke trebjelker, elvrotter og store fotomalerier av brølende elver som skaper en livlig utendørs atmosfære i en fiskehytte eller fjellhytte. Kjøkkensjef Eric Donnelly er en veiviser med sjømat og fisk og serverer lokale nordvestklammer som krabbe, blåskjell og østers, East Coast-favoritter som stripet bass samt sjelden sett eksotiske fisk som Hawaiian Ono eller Kona Kampachi.
Smaker er internasjonale og komplekse, og presentasjonen er ren kunst. For å smake litt av alt, gå for små tallerkener og prøv noen. Til å begynne med kan du gå for den grillede makrellen 'In Saor', pinjekjerner, currants, selleri, syltet sjalott, saba og grillet brød. Vinlisten er svært respektabel og det er noen flotte cocktailer. Kontakt: 4300 Fremont Ave N, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-557-7532 Foto: Rock Creek Seafood & Spirits
Saltet er stort, men selv om det var dobbelt så stort, ville det fortsatt fylle raskt. Millioner dollar utsikt over Puget Sound, byens skyline, den funky dorkoren i den store spisesalen med sine store vinduer, og wraparound-dekk eller den store terrassen over vannet, samt den dekadente buffeen på søndager, gjør dette populære vestlige Sett plass et absolutt must for enhver besøkende.
Lokalbefolkningen bruker den til å vise frem til sine besøkende, betydelige andre eller forretningspartnere. Menyen dreier seg om fersk nordvest sjømat med levende Dungeness krabbe, østers og muslinger samt Maine hummer og Alaskan laks og kveite når de er i sesongen. På "turf" -siden finner du Certified Angus Beef Natural? Biff, pasta og kylling, og selvfølgelig den berømte søndagsbrunchbuffeten med omtrent alt. Kontakt: 1936 Harbor Ave SW, Seattle, WA 98126, Telefon: 206-937-1600 Foto: Salty er på Alki
Seastar har mottatt så mange anerkjennelser siden det åpnet dørene i 2002 at det absolutt må sjekkes ut. Chef John Howies elegante, underdyrkede og oppskalere restaurant i Bellevue gir kresne klienter de ferskeste fruktene til sjøen fra Stillehavet Nordvest og Puget Sound.
Kokkens nyskapende ta på de gode, gamle amerikanske klassikerne resulterer i suveren retter som applewood-grillet sverdfisk med kaprer og artisjokker eller cedarplank-stekt Alaskan king krabbe med grønnsaker. Delt tallerkener og små tallerkener er den beste måten å prøve kokkens kunstverk. Mens spisestuen er mer formell og stille, er Seastars råbar med håndrullet sushi og fabelaktige østers mer avslappet og boisterøs. Vinkartet Nye og gamle verden er både omfattende og flott. Kontakt: 205 108th Ave NE # 100, Bellevue, WA 98004, Telefon: 425-456-0010 Foto: Seastar Restaurant & Raw Bar
Vær forberedt på å vente på Seatown Seabar, men det er vel verdt det. Alternativt, velg en takeaway, så mange utålmodige folk gjør, og nyt de godbiter som Chef Tom Douglas 'meget populære sjømat deli i nærheten av Pike Place Market produserer.
Det er en tydelig europeisk, uformell og avslappet atmosfære blant sit-down d? Cor, som absolutt ikke forbereder deg for den ypperlige maten du vil oppdage. Fra den kremete østersuppe med foie gras smør og stekt lammekake til tre typer sprakk krabber og ahi poke med soy sesam, løk, macadamia nøtter og tangsalat, er du i nærvær av en førsteklasses kokk. Kontakt: 2010 Western Ave, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-436-0390 Foto: Seatown Seabar & Rotisserie
Six Seven er plassert i Edgewater Hotel, og er en elegant restaurant med fantastisk utsikt over Puget Sound og de olympiske fjellene. Kjøkkenet er klassisk amerikansk fokusert på fersk sesongens sjømat og ferske råvarer tilberedt med flair og fantasi av Chef Jesse Souza.
Restauranten har en veldig populær lunsj og søndags helgedagsbrunsj og en herlig lunsjmeny med all-time favoritter med en vri, slik som Brie LT, som er wheatberry brød fylt med tykke skiver Brie, sprø bacon, tomater, knasende salat , og en rosmarin-fig aioli. Vinkjelleren har noen vanskelig å finne Oregon, Washington og Northern California viner. Kontakt: The Edgewater Hotel, 2411 Alaskan Way, Seattle, WA 98121, Telefon: 206-269-4575 Foto: Six Seven Restaurant & Lounge
Du leser "15 beste sjømatrestauranter i Seattle i dag" Tilbake til toppen eller helgeturer Vakker med barn, utflukter i nærheten av meg og turisme, billige ting å gjøre, naturskjønne steder i nærheten av meg, hva å gjøre i, vær, turfinder
Enten du velger å sitte i den gamle verdens elegante spisestue på baksiden eller rundt den store sirkulære telleren mot råbaren og spritet, vil du ha god tid på The Brooklyn fordi alt de tjener, er flott. For østerselskere er valg av østers uovertruffen, men resten av det mest sjømatfokuserte menyen er like imponerende.
Prøv de pan-seared og flash-røkt hvite Gulf reker med candied prosciutto, engelsk agurk og harissa remoulade. Happy hour, tilgjengelig i salongen, baren og uteplassen, har gode kjøp og du kan nyte mange av kokkens herligheter for mer rimelige priser i denne ellers ganske dyre restauranten. Martiniene er sterke, utvalg av viner og håndverk øl er utmerket, og kokkens utvalg av glidebrytere og rå østers er mer enn nok til et måltid. Kontakt: 1212 2nd Ave, Seattle, WA 98101, Telefon: 206-224-7000 Foto: The Brooklyn
"15 beste sjømatrestauranter i Seattle" Tilbake til toppen eller flere berømte landemerker, fiskerestauranter, barer, kafeer, mat i nærheten av meg, billige aktiviteter, høst bryllupsreise, byer, sentrum Bryllupssteder for par
Du kan padle kajakk eller kjøre båten din direkte til Westward's dock og slappe av i en av Adirondack-stolene som strekker seg langs kysten med utsikt over Lake Union, og vent på at servitøren skal ta deg et glass vin mens du prøver å bestemme om du skal gå for laks gravlax tartine eller vedfyrte stripete mullet. Mens Westwards spisestue er nydelig, med store vinduer og smakfulle nautiske dcor, er deres uteplass så fantastisk at det vanligvis er pakket - utsikten er så spektakulær.
Det er en atmosfære av en feiring, med fargerike paraplyer om dagen og fjernt glitrende bylys om natten. Alle retter er delbare og kommer i små eller store versjoner, noe som er veldig bra siden du vil bli fristet til å prøve alt, så ta med venner eller familie. The Little Gold Oyster Bar og en matbutikk er en del av samme kompleks. Kontakt: 2501 N Northlake Way, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-552-8215 Foto: Westward
"15 beste sjømatrestauranter i Seattle denne helgen med venner" Tilbake til toppen eller romantiske steder å bo, turisme, desember siste minutt reiser, strandferier, historiske byer, bilder og kart over konferanse- og bryllupsreiser i nærheten av min plassering
Ferieforslag: Steder å besøke i Rhode Island, Steder å besøke i New Hampshire, Weekendturer fra Boston, Romantiske weekendferier i New Jersey, Beste Texas innsjøer i nærheten av meg, Romantiske weekendferier i Louisiana, Romantiske weekendferier i Iowa
Manolin er en juvel av en sjømat spisested tucked i Wallingfords Stone Way; samtidig rustikke og sofistikerte, det har beroligende lyseblå-grønne flislagte vegger og klumpete trebord. Seterbenker er reddet kirkebarn og de høytabelle bordene er resirkulerte bowlingbaner.
Stedet er mye populært og ventetiden på middag er over en time, så den beste tiden å komme er happy hour, når det er mindre overfylt, og du kan få de samme rettene som serveres til middag til halve prisen. Kokk Alex Barkley endrer sin meny ofte og presenterer sine gjester med et lite antall utsøkt tilberedte små tallerkener som ser nesten for vakkert å spise. Men spis dem du vil, og du vil elske hver bit. Prøv albacore ceviche med mandler, habanero peppers og bringebær. Hvis du kan, sitte på den nydelige terrassen; den har en koselig brannkasse som du vil nyte uansett vær. Kontakt: 3621 Stone Way N, Seattle, WA 98103, Telefon: 206-294-3331 Foto: Manolin
"15 beste sjømatrestauranter i Seattle Ting å gjøre i nærheten av meg i dag" Tilbake til toppen eller beste restauranter i nærheten av meg, familieferie, bilder av hoteller, rabatter, boutiquehotell, utflukter, vertshus og bed and breakfast, må se turistattraksjoner
Gratis ting å gjøre i nærheten av meg: Steder å besøke i Illinois, Romantiske weekendopphold i Alabama, Maryland Ting å gjøre, Ting å gjøre i Houston, Romantisk Weekendopphold i PA i nærheten av meg, Morsomme ting å gjøre i Michigan, Ting å gjøre i Philadelphia , Beste ting å gjøre i Utah
