Willamette Valley Pie Company i Salem, Oregon tilbyr et nytt utvalg av bakverk, paier og god, enkel mat. Smaken, tekstur og presentasjon av maten blir stadig møtt med positive vurderinger, og den stigende anerkjennelsen av selskapet har spurt Willamette for å utvide sin organisasjon i 2016, flyttet til et sted i Silverton med mer plass til produksjon. Bygningen er 67 000 kvadratmeter, og Willamettes bakersteam har en mer lineær tilnærming til produksjon, mer rom for manøvrering og en følelse av komfort i sin nye plassering.
Willamette er arv
Den beskjedne begynnelsen til Willamette Valley Pie Company startet i 1999. Familien Roth var kjent for sin bærvekstoperasjon, som hadde blitt gjennomført gjennom generasjoner, men de fortsatte å gjøre seg til et husnavn med deres kvalitetsbær som er friske og smakfull. De behandler over 12 millioner pounds frukt og jobber med 20 til 30 lokale produsenter som bidrar til å holde tritt med etterspørselen. Roths bær utvalg er utmerket og inkluderer tranebær, bringebær, blåbær, jordbær, marionberries, boysenberries og bjørnebær. De leverer sine produkter til utenlandske og innenlandske markeder. Willamette er oppdatert på sosiale medier og imøtekomme til folk som ønsker å kjøpe på nettet. De pakker frukt, paier, cobblers, syltetøy og sirup som er alle 100% friske. Ingrediensene til alle sine oppskrifter er tilgjengelige for å lese for de med kostholdskrav.
Roths kjøpte et kaka selskap i 2001 fra en nabo og bruker fortsatt opprinnelige oppskrifter, selv om deres paier er laget med sine egne naturlige ingredienser. Maten fra Willamette Valley Pie Company er også gitt til gårdsplasser, matbutikker og skoler / ideelle foreninger. Roth har også kjøpt en gårdsbutikk i 2009 for å få kontakt med lokalbefolkningen.
Lokal butikk & Caf?
Selskapet ble lei av å bare jobbe med grossistkjøpere og ønsket å investere i et detaljhandelsmiljø, så de åpnet butikken / caf? i 2009 for å bringe dem nærmere kjøperen. Butikken / caf? tilbyr utflukter og turer på Silverton produksjonsanlegg, hvor besøkende kan se på kakeprosessen. Butikken tilbyr også ferske scones, muffins, varm drikke, smoothies og skiver av kake.
arrangementer
U-pick-arrangementet tilbyr alle glede av bærplukking og 2016-sesongen fant sted? mil sør mot Sunnyview Road. De ber om at deltakerne velger alle størrelser bær og velger plassen ren. Utvalgene inkluderer jordbær, brombær, blåbær og bringebær. Prisene varierer med hver kategori av bær, og når en rad er ferdig, flyttes et flagg helt til slutten av den valgte raden.
Tilbake til: Ting å gjøre i Salem, OR
2994 82nd Ave NE, Salem, OR 97305, nettside, Telefon: 503-362-8857
