Langbaan tilbyr en unik mulighet for enkeltpersoner å oppleve ekte Thai mat i Portland, Oregon. Langbanans hele tilnærming til å lage og servere mat er dypt forankret i tradisjonell thailandsk kultur. Å spise på Langbaan er ikke bare en kulinarisk opplevelse, det er også en kulturell opplevelse. Langbaan betyr? Baksiden av huset? som minner om måten maten er tilberedt på. Tradisjonell thailandsk mat er tilberedt med mye omtanke og omsorg, og Langbaan er forpliktet til å hedre denne thailandske tradisjonen, da den tilbyr opplevelsen av å spise ekte thailandsk mat til allmennheten i Portland.
Earl og Chef Earl Ninsoms Thai bakgrunn er en viktig faktor i hvordan Langbaan presenterer thailandsk mat. Kokk Nimsom tar stor forsiktighet med å sørge for at menyene som tilbys er en ekte refleksjon av thailandsk mat. Gjestene vil finne at den unike smaksprøvermenyen på serveringen gir en veldig intim setting, hvor gjestene kan nyte atmosfæren og atmosfæren i sitt miljø mens de feirer på et utvalg av thailandsk mat.
Reservasjoner
Langbaan tilbyr intim Thai mat gjennom et smaksprøver menyformat. Kunder må bestille online via Langbanes nettsted. Kunder vil bli rutet til Yelp-reservasjonssiden, der de kan bestille.
Vær oppmerksom på at på grunn av smaksprøver menyformat er det spesielle bestemmelser om kansellering av reservasjoner. Avbestillinger må gjøres opptil 48 timer på forhånd for å unngå avbestillingsgebyr. Avbestillinger som ikke er gjort innen nødvendig 48-timers tildeling vil bli underlagt avbestillingsgebyr på $ 80 per person for hver reservasjon.
Meny
Menyen på Langbaan består av en rekke autentiske thailandske retter som gjennomtenkt er utvalgt og tilberedt av kokken. Menyen endrer seg, siden bare tilgjengelige sesongbestandige ingredienser brukes til hver meny. Vanligvis endres menyen månedlig og kan ses ved å besøke Langbanes nettsted. Følgende er et utvalg av noen av de thailandske mattilbudene som tilbys på en ukentlig smake på Langbaan.
� snacks - Pueak sod sa todd, miang som-O, og kanom krok
� Suppe og salater - Guay jobbmuu (suppe); yum goong mung-gorn lae hoy-lai; en salat med gris øre, maneter, kinesisk selleri, kohlrabi, lotus rot, ingefær og scallions.
� Hovedrett - Gang gari neua, nahm prik muu sub, og gjengen gari neua.
� Dessert - Tao hoo sang kruang og kake gluay hom.
� Vin - Vinkartet som tilbys på Langbaan er veldig informativt da det gir detaljer om hvordan hver type vin jobber med mat. Vinkartet er delt av slike egenskaper som surhet, brus og tørrhet. Vinkartet gir også en fullstendig detaljering av opprinnelsesregionen, sorten og årgangen. Om ønskelig tilbyr Langbaan også vinparasjoner ved glasset.
Adresse
Langbaan, 6 SE 28th Ave, Portland, OR 97214, Telefon: 971-344-2564
Mer Portland OR ting å gjøre
