Babbalucci er en italiensk restaurant som ble åpnet i mai 2015 av kokk Andrew LoPresto, som kommer fra en familie av bakere. Restaurantens navn Babbalucci betyr snegl i den sicilianske dialekten, som tilskrives det faktum at restauranten stoler på idealen om langsom mat, som alt på Babbalucci er gjort internt. Brødet og pizzadeigen gjøres ved å bruke en langsom gjæringsprosess, noe som gir en lett skorpe som er lett å fordøye.
Babbalucci bruker lokal og vill sjømat sammen med lokale råvarer når det er mulig. Dette lettvint italienske stedet tilbyr pizza, pasta og entrees tilberedt i en vedovn. Babbalucci bidrar til Harlem-nabolaget i programmer som ungdomsutdanning og kvinners empowerment og fremmer også lokale økologiske produkter. Restauranten er populær for sine kunst- og musikkarrangementer som viser lokalt talent fra Harlem-samfunnet.
Brennende ovn
All baking på Babbalucci gjøres fortsatt i en vedovn som LoPrestos hovedmål var å gjøre bruk av vedfyrte ovner så mye som mulig. LoPresto ble introdusert til trebrennende ovner som barn mens han jobbet i Luzzo's, faren sin i New York-stil, med kullovnspizzabutikk. Han ble forelsket i trebrennende ovner under hans stint på Blue Duck i Washington, D.C., og det var da Chef LoPresto bestemte seg for å bruke en vedovn når han åpnet sin egen restaurant.
timer
Babbalucci er åpen hver dag i uken. Mandag til onsdag serverer restauranten lunsj fra kl. 11.00 til 16.00 og middag fra kl. 16.00 til 11.00. På torsdager og fredager serveres lunsj fra kl. 11.00 til 16.00, og middag serveres fra kl. 16.00 til 12.00.
På lørdager serveres brunsj fra kl. 11.00 til 16.00, og middag serveres fra kl. 16.00 til 12:00. På søndager serveres brunsj fra kl. 11.00 til 4.00 og middagen serveres fra kl. 16.00 til 11.00.
Meny
� Middag - Inkluderer antipasti, inhalate, primi, secondi og contorni assortments. Menyen tilbyr vegetarisk, vegansk og glutenfri alternativer.
� Lunsj - Funksjoner antipasti, inalat, panini og piatti varianter. Lunsjmenyen består av vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer.
�
� Brunsj - Brunsjlisten inneholder brunsjpizza, inalater, brunsj piatti og contorni. Brunsjmenyen tilbyr også en karaffel mimosa med kjøp av en brunsj hovedrett og flaske prosecco med assortert juice og puree.
� Pizza - Babbalucci tilbyr 12 og 16-tommers rosse- og bianche-pizza sammen med spesialpizzas som kommer i en størrelse.
� Huset Utformede Cocktails - Cocktailer-menyen har en liste over over ti signatur-cocktailer av premium spiritus og ferske ingredienser.
Takeaway og levering
Babbalucci aksepterer takeout- og leveringsordrer plassert via telefonsamtale direkte til restauranten. Restauranten tilbyr også mulighet til å bestille online bestillinger for både takeaway og levering fra Babbalucci-menyen via GrubHub og Eat 24. Bestillbetalinger aksepteres via kredittkort.
Private hendelser
Babbalucci er tilgjengelig for bestilling av private arrangementer av alle slag. Restauranten tilbyr spisestue samt hele restauranten til leie. Private arrangementer bestillinger aksepteres via mail sendt til [email protected]
Adresse
Babbalucci, 331 Lenox Ave, New York, NY 10027, nettside, Telefon: 646-918-6572
Tilbake til: Romantisk Restauranter i Harlem, New York City
