Historisk Cold Spring Village er en vakkert restaurert og autentisk 1800-tallsby som bringer denne epoken tilbake til livet. Landsbyen ligger på en 30 hektar stor tomt i Cape May, og har 27 faglig restaurerte og renoverte bygninger hvor perioden kledd tolker viser broom making, smedning, tinsmithing, bookbinding, kurv veving, utskrift, keramikk og åpen ild matlaging. Landsbyen har også en økologisk gård med hest, kylling, sau og mer, og presenterer en rekke spesielle ukedagsfamilieaktiviteter som kunst og håndverk, kle seg, minneverdige spill og gratis hestevogn.
Historie
Historisk Cold Spring Village kom til liv i 1973 da Dr. Joseph Salvatore og hans kone Patricia Anne kjøpte Cold Spring Grange # 132 og startet et levende historie museum. De følgende åtte årene så Salvatorene å samle en imponerende samling av bygninger fra det 18. og 19. århundre og sette dem på 22 hektar skogkledd land mellom rutene 9 og 626. De samlede også perioden dore og møbler, verktøy og handelsredskaper, og andre gjenstander fra denne epoken og huset til bygningene med dem, med ideen om å ta besøkende på en reise tilbake i tid til en arbeidsby og landlig South Jersey-samfunn på 1800-tallet.
Historisk Cold Spring Village ble åpnet for offentligheten i 1981, og bygningene, og landet de stod på, ble donert til folket i Cape May County i 1984, før de ble returnert til Salvatorene i 1993. I dag administreres landsbyen av HCSV Foundation, privat non-profit selskap, og fungerer som et pedagogisk og historisk sentrum for publikum å nyte med sikte på å bevare historien og bedre forståelsen av fortiden.
Cold Spring Brewery
The Cold Spring Brewery sluttet seg til landsbyen i 2014 og ble plassert i en 1804 tre-bay engelsk-stil Cape May County låve. Ligger like utenfor landsbyen og vakkert restaurert til sin tidligere herlighet, serverer Cold Spring Brewery et utvalg av øl på trykk og er åpen tirsdag til søndag fra middag til kl. 20.00.
Village Country Store
Village Country Store ble bygget på 1700-tallet og tidligere kjent som The Hathorn House, og selger et unikt utvalg av håndlagde kunst og håndverk, håndverk og arvvarer, alt fra håndspunnet ull og håndverkssett til håndlaget smykker, hjemmelaget syltetøy og bøker. Village Country Store er åpen tirsdag til søndag fra kl. 10.00 til 16:30.
Village bakeri
Landsbybageren ble opprinnelig kalt Ezra-Norton House og ble bygd i circa 1850, og drives av Madison's Bakery of Cape May, og tilbyr ferskt bakt brød, kaker og andre herlige godbiter og drikkevarer. The Village Bakery er åpen tirsdag til søndag fra 10:00 til 16:30.
Cold Spring Grange Restaurant
Bygget i 1912 og kjent som Cold Spring Grange # 132, ligger Cold Spring Grange Restaurant på det opprinnelige stedet som det ble bygget på. To-etasjesbygningen ble laget for å fungere som møtesal og samlingssted for innbyggerne i Cold Spring og dens omliggende landområder til 1970. I dag er bygningen blitt Cold Spring Grange Restaurant, som tilbyr en rekke sunne måltider og drikkevarer i en historisk setting, og er oppført på staten og nasjonale register over historiske steder.
Iskrembutikk
Tidligere kalt Ewing-Douglass House og bygget i circa 1850 med en gresk revival-stil, fa-ade og viktoriansk stil, pekebøyede vinduer, tilbyr iskrembaret forfriskende og søt pusterom under et besøk i landsbyen.
Besøkendeinformasjon
Den historiske Cold Spring Village ligger i Cape May, og er åpen for publikum fra midten av juni til Labor Day på tirsdager gjennom søndager fra 10:00 til 16:30. Spesielle arrangementer arrangeres hver helg fra begynnelsen av juni til midten av september for hele familien å nyte. Landsbyen har en økologisk gård med mange aktiviteter, samt et velkomstsenter hvor besøkende kan finne informasjon om samfunnet og dens rike historie, en landhandel og bakeri med ferske godbiter å spise, en iskrembar og den kalde vårgrensen Restaurant.
720 US 9, Cape May, NJ 08204, nettside, Telefon: 609-898-2300
Tilbake til: Ting å gjøre i NJ, Ting å gjøre i Cape May i dag
