Fika er en populær New Nordic Cuisine-restaurant som ligger i Nelson Cultural Center, på det amerikanske svenske instituttet i Minneapolis. Spisestedet er oppkalt etter det svenske ordet fika som betyr å ha en pause og vanligvis refererer til en kaffepause som ideelt varer i 30 minutter. Fikas familievennlige meny tilbyr frokost, lunsj, middag og en "After Work Wednesday" happy hour. Restauranten serverer nordisk mat med en moderne vri og er kjent for sine prisbelønte smørgjøre eller smørbrød.
Kokk Blake Meier
Kokk Blake Meier er Fika's executive kokk og har vært i kulinariske bransjen i over et tiår. Meier er en ekspert på å kjøpe lokale ingredienser, utvikle nye sesongbaserte menyer, og i å utføre god mat.
timer
Fika Caf? serverer måltider fra kl. 11.00 til 15.00 på tirsdager og torsdag til søndag. På onsdager serveres cafens måltider fra kl. 11.00 til 20.00.
Den caf? er åpent tirsdag og torsdag til lørdag fra kl. 08.30 til 17.00, onsdager fra kl. 08.30 til 20.00, og på søndager fra kl. 11.00 til 17.00.
Kafeen forblir stengt på mandager og på helligdager som nyttårsdagen, påske, Martin Luther King, jr. Dag, minnedag, presidentens dag, arbeidsdag, uavhengighetsdag, Thanksgiving Day, julaften og julaften.
Etter arbeid onsdager
Svenskerne feirer happy hour med en "after work" utflukt. For å feire den svenske happy hour, tilbyr restauranten? Etter arbeid Onsdager? fra 15:00 til 20:00 tilbys hver onsdag.
Meny
� Hovedmeny - Kaféets hovedmeny består av salater, dagens suppe, eggterter, små tallerkener, smørgarn eller smørbrød, desserter og bakervarer som kardemomme boller, kanelboller, store kaker, scones og et utvalg av svenske kaker.
� Drikker - Inkluderer kaffe, varm og kald te, espresso, hjemmelagde brus, cocktailer, aquavit, øl, dessert og vinvarianter som inkluderer bobler, rød og hvit. Drikkemenyen tilbyr også forfriskninger som limonade, sjokolademelk, melk, varm sjokolade, appelsinjuice, Goslings ingefærøl, San Pellegrino-brus og brus.
� Søtsaker - Søtsmenyen tilbyr sprit, hjemmelaget aquavit og husets søtsaker som kardemomsbrødpudding, eplesuppe, maltet marengs og kjernemelk panna cotta.
Gruppe Dining
Spisestedet har erfaring med å tilby gruppemiddagsmuligheter for turgrupper som kommer over for å besøke museet og kulturhuset. Grupper som serverer arrangementer må bestilles før ankomst ved å ringe restauranten. Fika tilbyr tre typer spisemuligheter for grupper å velge mellom;
� Fika - Fika-menyen er for korte pauser, og tilbyr en av sine hjemmelagde bakverk sammen med sin signaturkopp med Tiny Footprint-kaffe, priset til $ 9 per person.
� Sm? Rg? S - Kafeen tilbyr moderne svenske lunsjalternativer for grupper på 15 til 60 personer priset til $ 18 per person.
� New Nordic Sm? Rg? Sbord - Det er også et alternativ til å velge pakken sesongbaserte priser dedikert til lokale råvarer og nordiske tradisjoner. Priset på $ 23 per person, det er en ideell meny for grupper på 20 til 60 personer.
Adresse
Fika Caf ?, Det amerikanske svenske instituttet, 2600 Park Ave, Minneapolis, Minnesota 55407, nettside, Telefon: 612-871-4907
Tilbake til: Ting å gjøre i Minneapolis og restauranter i Minneapolis og St. Paul
