Black Sheep Pizza er en amerikansk pizzeria og bar grunnlagt av mann og hustru, Chef Jordan Smith og Colleen Doran. Spisestedet har et rykte for å være den første kullbrennende pizzarestauranten i Minnesota, og er populær for sine prisbelønte amerikanske gourmetpizzer som serveres på tre steder i Twin Cities, på North Loop, St. Paul og Eat Street, og tilbyr online bestillinger for takeaway og levering. Restaurantene støtter også lokale fundraising og veldedige organisasjoner ved å donere gavekort og swag.
Kullbrennende Pizza
Black Sheep's håndtverker pizzaer kommer i to størrelser, 12 inches og 16 inches. Spesialiteten til disse pizzaene er at de blir bakt i en kullovn som bruker rent brennende antracittkull. Kullovner var de opprinnelige middelene til å bake pizza i USA, og dette gamle håndverket kan fortsatt finnes i deler av Brooklyn, New Haven og Manhattan.
Black Sheep omdefinerte den amerikanske pizzaopplevelsen ved å bli den første kullbrennende pizzarestauranten i Minnesota med det formål å tilby den beste amerikanske pizzaopplevelsen. Disse kullovene produserer en unik tynn skorpe som er skarp, men likevel tøff og fast nok til å bli holdt i den ene hånden.
Driftstimer
Black Sheeps St. Paul-sted opererer 7 dager i uken søndag til torsdag fra 11:00 til 10:00 og på fredager og lørdager er pizzeriaen åpen fra kl. 11.00 til 11.00.
Meny
The Black Sheep har salater og appetittvekkere sammen med de underliggende husets spesialiteter;
Tolv og seksten-tommers pizza - Disse tilbys med mulighet for over 20 ingredienser, som varm salami, pepperoni, geitost, østers sopp, saltpakkede ansjos, persisk biff, røkt mozzarella og mer.
Den sicilianske - En 16-tommers firkantet pizza garnert med mozzarella, saus og EVOO. Disse spesialpizzene blir bakt i restaurantens antrasittkullovn første om morgenen, selv før kulene blir helt varme. Dette sikrer at den originale smaken av pizzaen beholdes uten ekstra ingredienser eller substitusjoner. Den sicilianske iswarmed og serveres å bestille, noe som gjør det til et ideelt valg for uttaksbestillinger. Den sicilianske tilbys i hele, halv eller kvart porsjoner.
Fra Grillen - Plater av cilantro reker, biff steak skewer, krydret lam pølse, krydret aubergine, blandet vegetabilsk skewer, sitron-timian kylling spyd og fennikel pølse lenke serveres med brød og syltet grønnsaker. Fra Grill er en stedsspesifikk meny som bare tilbys på North Loop og Eat Street steder.
Drikker - Black Sheep har brus, øl ved glass, røde viner og hvitvin. Drikkemenyen tilbyr også husrød eller husvann som serveres av glasset og liter.
Party Room
Black Sheep Pizzas private spisestue har plass til opptil 40 personer. Festrommet påløper ikke leieavgift, men mandater minimumsordre med mat og drikke som må bestilles fra Black Sheep Pizza og bar. Festrommemenyen ligner på den vanlige menyen med et alternativ for å tilpasse listen over vin og desserter.
Adresse
Black Sheep Pizza, 512 N. Robert St., St. Paul, Minnesota 55102, Telefon: 651-227-4337, nettside
Tilbake til: Minneapolis Restauranter
