Victor er i Provincetown, Massachusetts

Victor's er en eksklusiv, uformell spisestue som gir ny amerikansk mat i en avslappet hyttelignende setting. Restauranten tilbyr sjømatdrevet billettpris, happy hour, råbar, brunsj og et utvalg av spesialitetskocktailer, viner, øl og martinis. Victor aksepterer online reservasjoner og henvender seg til en rekke private arrangementer fra formell sit-down middag og søndagsbrunsj-anledninger til cocktailer og hors d'oeuvres. Victors

Meny & Catering

Middagsmeny

� Raw Bar - Råbarsampler, kjølte rosa reker, muslinger på halvskallet, lokale østers på halvskallet og villfanget ahi tunfisk sashimi

� Små tallerkener - Vegetabilske vårruller, krydret tunfisktartar, Dekonstruert Ahi Tuna Napoleon, grillet fisk, myk tacos, kamskjell og geitost quesadilla, hummer glidebrytere, klassiske amerikanske burger glidere, chipotle trukket svinekjøtt glidere, duck confit glidere, sizzling asiatisk skjørt biff, lollipop lam koteletter , store kjøttboller, små kjøttboller, makaroni og ost, mushroom empanadas, florentinske cannelloni, kylling empanadas, brødkurv, pan-seared foie gras, spanske oliven, bruschetta, stekt yucca, potetgull, artisjokk hjerter, bacon-pakket datoer, brent Brussel spire, hjemmelagde frites, søte potetfries, sprø calamari, kale Caesar salat, hakket salat, stekt betesalat, appelsin-chili kylling enchiladas, kokoskrydret reker og sjømatkaker

� Større plater - Grillet krydderbrød, kyllingbryst, hummer-ravioli, sake-marinert svinekjøtt, mirin-braised korte ribber, seared kveitefilet, hummer og edamame risotto, og hjemmelaget ricotta og basilikum gnocchi

Dessertmeny

� Søtsaker - Macadamia paj, bananbrødpudding, kunstig ostfatet, tysk sjokoladekake, frukt skomaker, vanilje bønneris og hjemmelaget cannoli

� Vin - Inniskillin Ice Wine, Niagara og Moscato d'Asti Nivole

� Martinis - Espresso, hvit sjokolade og sjokolade bringebær

� Havner - Taylor Fladgate 20 år gammel, Fonseca Ruby Port 10 år gammel, og Croft Distinction

� Kaffedrikker - Irsk kaffe og Victor's Coffee

Cateringmeny

Restauranten tilbyr en personlig service for privat arrangement. Victor's event-team tar deg tid til å utvikle en individuell meny for hver hendelse, pluss deres utvalgsmeny er helt tilpassbar for å dekke behovene til alle hendelser.

� Eksempelmeny # 1 - En formell plated middag som inneholder braised korte ribber, mais og rød pepper bisque, grillet kveite, ferske lokale østers, gresskar og ricotta ravioli, og hvit sjokolade espresso mousse kake

� Eksempelmeny # 2 - Global tapas servert familie stil og tilbyr Hummer vårruller, Halibut Soft Tacos, Sizzling Asiatisk skjørtbiff, Chipotle trukket svinekjøttskyttere, Appelsin-Chili Kylling Enchiladas og Dekonstruert Ahi Tuna Napoleon Foto: Victor's