Frederickesn

Ting å gjøre på Nantucket Dune

Ting å gjøre på Nantucket Dune (massachusetts)

Dune er en eksklusiv spisestue som er populær for sin raffinerte New American fare og håndverk cocktailer, servert i en moderne setting som tilbyr patio sitteplasser også. Etablert på Nantucket i år 2009, er restauranten opprettet av Chef og Eier Michael Getter, som har vært kokk på noen av de bestrangerte restaurantene, som de 21 føderale og amerikanske årstidene. Michael er også en erfaren sommelier og har fått Wine Spectator Award of Excellence.

Dune tilbyr et stort utvalg av viner, håndlagde cocktailer, hjemmelagd og brennevin kombinert med stadig forandrede menytilbud i lunsj, middag og dessertmenyer. Restauranten har et innovativt utvalg av lokale sesongprodukter og ingredienser hentet fra utvalgte purveyors og gårder ligger i umiddelbar nærhet.


timer

Dune opererer mandag til lørdag fra 11.30 til 2.30 og igjen fra 18:00 til 21:00. På søndager serverer restauranten fra kl. 18.00 til 21.00.

Eksempelmeny

Middag - Cheddar og ale suppe, Dune Caesar salat, stekt rød og gullbiter, Nantucket Bay kamskjell bouillabaisse, charred blomkål? Biff?, Stekt fennikel risotto, sprø duck confit, hjemmelaget geitost cavatelli, grillet utstoppa blekksprut, spansk røde reker, hus -hærket laksegravegrønt, te-røkt andebryst, Dune-prime-burger, gresk kyllingroulade, braised svinekjøtt tostada, pochert skotsk laks, filetbiff au poivre, panfryst atlantisk kveite, vegetarisk eller vegansk smaksprøveplate og sider som vintergrønnsaker, stewed bønner, brusselspirer, grillet bok choy og kinesisk brokkoli.

Vinprodusenter - Den forandrede vinsmakingmenyen består av Nantucket østers, Chatham hummer tortellini, seared gul fin tunfisk, biff mørbrad og sjokolade mousse kake. Gjester får velge den syv-retters smaksprøvermenyen som er tilgjengelig på forespørsel.

Lunsj - Bartlett Farm sommer gazpacho, ristet rød og gullbiter, Dune House salat, østers på halv skallet, Caprese salat, grillet sopp risotto, sprø Rhode Island calamari, grillet Færøerne laks, gul fin tunfisk salat sandwich, grillet mørbrad biff salat, Chatham Hummerrulle, East Coast-muslinger friter, sprø fisk tacos, og Dune burger serveres med hvitløk frites.


Dessert - Dessert cocktailer, port / sherry, brandy, dessertvin og desserter som kokos panna cotta, varm blåbær brioche brød pudding, jordbær halvfabrikat, sjokolade mousse kake, sukker og kanel doughnut, og daglige iskrem + sorbets.

Vinliste - Menyen består av et stort utvalg av hvite og røde vinflasker sammen med gnister, hvite, ros og røde viner som serveres av glasset. Menyen tilbyr også øl, cocktailer og mocktails som serveres av glasset.

Reservasjoner

Alternativet for online reservasjon tilgjengelig på restaurantens nettsted aksepterer bordtillegg for opptil åtte personer. Restauranten aksepterer telefonreservasjoner for større fester eller egendefinerte reservasjoner.



Privat spisestue

Gjestene får velge mellom et utvalg av tre separate private spisesal og en uteplass som passer for spesielle anledninger og gruppemåltider. Dune tilbyr også et bredt spekter av tilpassbare menyer som spenner fra intime multi-retters vin og smaksprøver til bryllupsmøter. Private dining bestillinger skal gjøres ved å ringe restauranten.

Tilbake til: Nantucket Restaurants

Dune, 20 Broad Street, Nantucket, Massachusetts 02554, nettside, Telefon: 508-228-5550