For å gjøre det beste ut av dårlig jord, vannbevarelse og fjellagtige terreng, ble det innført terraced oppdrett av ulike kulturer rundt om i verden. Ekstremt arbeidskrevende å bygge, gjorde det mulig for land å støtte sivilisasjonens økte behov for avlinger, husdyr og fjærfe. Erosjon ble unngått, regn og avrenning vann ble bevart, og ellers ubrukt skråning ble arable grunnet terraced landbruk. Ikke bare gjør disse terrasserte feltene viktige varer for lokalbefolkningen, men de har også noen av verdens mest spektakulære landskaper.
11. Sa Pa Terrasser
Sa Pa er en by i nordvest Vietnam ikke langt fra den kinesiske grensen. Riseterrassene, blant de mest populære turistattraksjonene i Vietnam, finnes i Muong Hoa-dalen mellom Sa Pa-byen og Fansipan-fjellet, på bakgrunn av tykke bambusskoger. Lokale fjellfolk, Hmong, Giay, Dao, Tay og Giay, vokser ris og mais på disse paddyterrassene, sammen med grønnsaker. På grunn av klimaet, kan det kun produseres én grøt av korn per år, noe som resulterer i rikelig underernæring.
10. Inca Pisac
De fortsatt intakte terrassefeltene Pisac, bygget av Incas, brukes fortsatt i dag. Disse fjellrike terrassene består av 16 forskjellige kultiveringsseksjoner. Pisac, et ord av Quechua opprinnelse, betyr "patrulje". Inka-tradisjonen dikterte byggesteder i form av fugler og dyr, og som sådan er Pisac patruljeformet. Pisac terrassene omfattet et militært citadell, religiøse templer og individuelle boliger, og har utsikt over den hellige dal, mellom Salkantay-fjellene. Disse terrassene til og med boated to suspensjon broer, baser som fortsatt kan sees.
9. Douro Valley
Hjemmet til portvin, Douro-dalen ligger i Nord-Portugal, litt avstand fra byen Porto. Dalens åser er dekket med terrassevinjer av vinstokker som faller bratt ned til elvene. Landskapet i dalen er spektakulært med fargene på landet som endrer seg gjennom året som vinrankene er modne. På høsten tar vinranken en rødaktig og gylden farge, mens i februar-mars gir mandelblomsten en ekstra hvit rosa tone til regionen. I tillegg til portvin blir det også produsert vanlige røde og hvite viner i dalen.
8. Bali Rice Terrasser
Flickr / Riza Nugraha De arketypiske Bali-risterrassene er allestedsnærværende, og balinesisk kultur har avhengig av denne metoden for landbruk i nesten 2000 år. De balinesiske trappetrinnene ble skåret for hånd, med rudimentære verktøy, og vedlikeholdt av etterfølgende generasjoner.
I sentrale Bali, nord for landsbyen Tegallalang i Ubud-distriktet, ligger en rekke blomstrende, stegte risputer, en favoritt blant reisende og fotografer. Andre verdige terrasserte rismarker finnes i Sayan, Jatiluwih, Pupuan og Tabanan. På Bali jobber de terrasserte rismarkene i henhold til en velorganisert sosial orden, kalt en subak. Den subak styrer vanning vannkilder, på en streng tidsplan, ganske fordeler vannet.
7. Choquequirao
Et annet peruanskt steget jordbrukssted er Choquequirao, som betyr Cradle of Gold. Sittende på grensen til Cuzco og Apurimac, ligger dette imponerende terrasserte området, 3085 meter over havet. Choquequirao inneholder en trappekonfigurasjon, bestående av 180 terrasser. Bygget i en helt annen stil enn Machu Picchu, er Choquequirao mye større i området. Man kan bare reise til Choquequirao til fots eller hesteryg, og som sådan besøkes det mye sjeldnere enn Machu Picchu. Uten fordel av hjul, kan trek til Choquequirao fra Cachora ta opptil fire dager!
6. Salinas de Maras
Salineras de Maras, eller Inca saltpanner har blitt brukt i århundrer. Salt minearbeidere direkte naturlig kildevann, som inneholder høye konsentrasjoner av salt, inn i de menneskeskapte terrassene, som nummererer rundt 3000. Dette vårvannet blir saltvann ved å leeching salt fra fjellet selv. Når vannet blir fordampet av solen, forblir tykke saltavsetninger. Saltet blir deretter kuttet til store plater og transportert til markedene. Som i noen av de asiatiske rismarkene, blir disse saltpanner gått fra generasjon til generasjon, og har vært i bruk i århundrer. Hvis du planlegger å besøke, besøk på sen ettermiddag, når den reflekterte solnedgangen får saltpannene til å virke som om de er laget av gull.
5. Ollantaytambo
Flickr / Carlos Vieira Under Inca-riket var Ollantaytambo kongelig eiendom av keiser Pachacuti som erobret regionen, bygde byen og et seremonielt senter. På tidspunktet for den spanske erobringen av Peru fungerte det som et høyborg for Inka-motstanden. Dalene langs Ollantaytambo er dekket av et omfattende sett med landbruks terrasser som starter på bunnen av dalene og klatrer opp de omkringliggende åsene. Terrassene tillot oppdrett på ellers ubrukbart terreng. I dag er Ollantaytambo en viktig turistattraksjon og et av de vanligste utgangspunktene for vandring kjent som Inca-stien.
4. Longji terrasser
wikipedia / severin.stalder The Longji eller Dragon's Backbone ris terrasser ble bygget over 500 år siden under Ming-dynastiet. Terrassefeltene finnes i Longsheng om to timers kjøretur fra Guilin. Fra en avstand, i vekstsesongen, ser disse svingete terrassene ut som om de var grønne vevde kabler lagt ut over åsene, som starter ved elvebredden og slutter nær fjellstoppet. Man kan meander gjennom paddies og landsbyer, hilsen og blir møtt av hester, griser, kyllinger og hardt arbeidende lokalbefolkningen. Disse ris terrassene er Longsheng svar på begrenset beite land og en lite vannforsyning.
3. Hani Terrasser
wikipedia / Jialiang Gao Hani ris paddy steppes ligger under landsbyene på siden av Ailao fjellene i Yuanyang, og har blitt dyrket i over 1000 år. Disse ris terrassene har også blitt skåret for hånd av Hani-folkene, og har slått en skarp åsside inn i et frodig subtropisk paradis. Disse terrengfeltene støtter nok ris og fiskdyrking for hundretusener av mennesker. Vann er lagret i skogen, og kanaliseres ned til terrassene for vanning. Ris terrassene er oversvømmet fra desember til mars, og presenterer en spektakulær utsikt til reisende.
2. Banaue Rice Terrasser
flickr / IRRI bilder Ligger i hjertet av Cordilleras fjellene i Filippinene og stiger til en høyde på 1525 meter (5000 ft) er Banaue Rice Terraces. Terraced-feltene ble uthugget for hånd uten moderne verktøy av Ifugao-stammene og har produsert ris i nesten 2000 år. Disse terrassene er så mange, bratte og kompakte at hvis de strukket ut til slutt, ville de vikle halvveis rundt om i verden. I de senere år har disse underholdte risterrassene vist sin alder, ettersom flere og flere Ifugao-stammene flytter til byene.
1. Machu Picchu
flickr / Pedro Szekely En av de vakreste og mest imponerende gamle stedene i verden ble Machu Picchu gjenoppdaget i 1911 av hawaiisk historiker Hiram Bingham etter at den lå skjult i århundrer over Urubamba-dalen i Peru. Den "Lost City of the Incas" er usynlig fra under og helt selvstendig, omgitt av jordbruks terrasser og vannet av naturlige kilder.
Machu Picchus smale terrasser ble bygget av steinblokker, med tusenvis av stier og trinn, forbinder bygninger, plazas og kirkegården. Vann ble kanalisert inn via akvedukter som hadde vært meislet inn i fjellsiden, for husdyr og for å irrigere avlinger av poteter og mais. Det er ingen voksende avlinger idag på Machu Picchus terrasser, men et spektakulært område likevel.
