Det moderne konseptet med fine dining har gått utover bare å fokusere på prisen og kvaliteten på maten som serveres. Dette er noe som Boise State og Lemp vet ganske bra, og det er i stand til å levere. State and Lemp tilbyr et bredt utvalg av kunstnerisk mat fra en dynamisk meny og serveres i en moderne atmosfære.
Når man snakker om atmosfæren, tilbyr etablissementet et veldig intimt miljø for fine dining, slik at lånere føler at de er en del av et privat middagsselskap med andre fremmede i et rom som bidrar til sosialisering. Når hvert kurs blir servert til alle gjester samtidig, føles det virkelig som et ekte middagsfest.
For de som leter etter en elegant, men samtidig god matopplevelse i Boise, er State og Lemp det beste svaret.
Reservasjoner
På grunn av restaurantens unike spiseprogram er reservasjoner litt strengere enn vanlig. Reservasjoner gjøres vanligvis på nettet på State og Lemps nettsted, slik at fester av opptil åtte personer kan foreta en enkelt reservasjon. Det er stresset at gjestene ikke bør prøve å gjøre separate reservasjoner for å sikre flere seter. Partene på mer enn 10 er ikke innkvartert med mindre de har tenkt å reservere hele restauranten.
Mens bestillinger vanligvis gjøres på nettet, oppfordres gjestene til å ringe 208-429-6735 for å sjekke om det er siste minutt avbestillinger.
Siden det er en liten restaurant, krever State & Lemp at alle reservasjoner skal gjøres med et kredittkort. Dette er kun gjort av sikkerhetshensyn, og kortet blir ikke belastet på forhånd, takket være OpenTable og Braintree.
Meny
State and Lemp tilbyr prix fixe menyer som endres mellom uker. Nedenfor er det imidlertid eksempler på hvordan femplattskursene vil se ut og deres matchende vin:
Kurs 1: Makrell, rosenhøf, elderbær, Castelvetrano, yoghurt, Le Charmel - Muscadet
Kurs 2: Svinekjøtt, østers, Sunchoke, selleri, lavash, Domaine Roger Neveu - Sancerre
Kurs 3: Galette, tranebær, eple, huckleberry, enebær, Le Pere Jules - Cidre
Verdt å merke seg er at staten og Lemp jobber tett med lokale og regionale bønder. Dette betyr at de ikke bare bruker de ferskeste ingrediensene til sine retter, de støtter også lokale bedrifter.
Spesielle hendelser
State og Lemp Boise vil også imøtekomme private arrangementer. Det anbefales at gjester som ønsker å reservere hele stedet, må ringe for detaljer og priser. På grunn av størrelsen på restauranten, er dette stedet ideelt for mindre, mer intime sammenkomster.
For mer informasjon om reservasjonene og deres meny, ta kontakt med State og Lemp, Boise på 208-429-6735.
Adresse
State & Lemp, 2870 W. State St, Boise, ID 83702, Telefon: 208-429-6735
Flere ting å gjøre i Boise
