Bare på slutten av Temecula Valley Rancho California Road er en familie eiendom, vingård og vingård alle rullet inn i en. Eies av Wilson-familien, er Wilson Creek en 20 hektar stor vingård som var resultatet av en drøm om å drive en familiebedrift som produserte gode viner fra den rike jorden i Temecula Valley.
De har kommet langt siden begynnelsen i 1996, og produserte Almond Sparkling Wine og skaffet mange prestisjefylte internasjonale priser for vinfremstilling. De har også blitt den utvalgte vingården til mange marinebåter og flybærere. I 2015 alene vinner vingården gull i New Yorks femti beste vinkonkurranse og en bronse i Los Angeles International Wine Competition.
I dag er familien fortsatt i ferd med å handle med virksomheten. Utover den varme velkomst, vil besøkende føle den personlige kontakten lagt til det de prøver i smakerommet. De vil til og med se medlemmer av Wilson-familien som jobber rundt eiendommen nå og da. De som besøker vingården kan sjekke ut paviljongen, lysthuset og jazzfasen.
Wilson Creek spesialiserer seg også på bryllup, mens andre har funnet vingården til å være et rom for møter og andre arrangementer. I mellomtiden blir alle som blir en del av Wilson Creeks vinklubber en del av den utvidede familien, nyter spesielle privilegier og selvfølgelig god vin. Foto: Wilson Creek Winery & Vineyards
Wilson Creek har et imponerende utvalg av overnattingssteder for besøkende å bo i. Wilson Creek Manor er flott for de som ønsker å ha en individuell eller romantisk ferie i nærheten av vingården. Det er ideelt for reisende som ønsker å besøke vingården i mer enn en dag eller holde over natten.
Det er fire bed and breakfast suiter på 1st etasje på herregården. De Riesling Suite presenterer et gammelt land atmosfære med sine antikke møbler, steinbelegg og vingård utsikt. Den leveres med et nedsunket boblebad, en queen size-seng og en privat uteplass. De Rose Suite er innredet med brune og olivenblomster, med en queen size-seng, et romslig bad og dusjområde, og en uteplass som fører til herregårds basseng og spa. Det er også handikap tilgjengelig. De Viognier Suite kommer med akkurat det rette hintet med vin og landdesign, med et stort spa- og badområde, en queen size-seng og en privat uteplass. Endelig, den Chardonnay Suite er farget med blues og sips champagne, fylt med antikke møbler, og har en queen size-seng, en uteplass, et nedsunket boblebad og en koselig lesekrok med fin utsikt.
Resten av suitene ligger i andre etasje. De Pinot Noir Suite tilbyr en king size-seng, en lesekrok, en privat uteplass og et bad med et nedsunket badekar i en knust pine-atmosfære. Designet med en toskansk hytte-lignende atmosfære er Syrah Suite med travertinfliser, tregulv, et romslig badområde og en balkong med utsikt over vingårdene. Denne suiten har en king size-sleigh seng. Bortsett fra den private terrassen, den Merlot Suite doble franske dører fører til en balkong med utsikt over herregården. Den har to queen size-senger, et spa og badområde, og aksentede tremøbler. De Cabernet Suite tilbyr masse plass fylt med røde og gull aksenter. Den har en king size-seng, et nedsunket boblebad, et romslig badområde, et privat sittegruppe og en privat balkong med en fantastisk utsikt over vinlandet.
Største blant de ni suitene, den Grand Almond Champagne Suite spenner over 1600 kvadratmeter og tilbyr mange luksuriøse fasiliteter, inkludert full lengde speil, en romslig stue, frodige spa badekar på badet med to forfengelighet og en full dusj, et privat soverom med en king size-seng, og så mye mer. Terrassen og balkongen gir fantastisk utsikt over herregårdens vingårder.
Gjestene vil også ha mulighet til å leie ut hele herregården for spesielle arrangementer. De vil ha tilgang til herregårdens komplett spekter av fasiliteter, anlagte områder, plenområder, hager, basseng, spa og grillingområde. De Full Manor Rental er for opptil 24 gjester og kommer med et tilfelle av musserende vin samt 20 smaker. Foto: Wilson Creek Winery
Wilson Creek er kjent for å være et av de vennligste smakerommene over Temecula Valley. Mer enn bare et sted for å oppleve god vin, er deres smakende rom et fint sted for en rask ferie på grunn av de frodige omgivelsene som bare er perfekte for piknik og utendørs sammenkomster.
Wilson Creeks gavebutikk og besøkssenter har mange interessante varer som besøkende kan ta med hjem etter oppholdet. Disse inkluderer vinholdere, gobeliner, glass og logoer, samt sigarer, vin-tema smykker og keramiske boller og tallerkener. Selvfølgelig er dette også stedet der vinelskere finner den berømte Almond Sparkling Wine som har vært kjent for å være flott for bursdager, helligdager og stort sett alle andre spesielle anledninger.
Smaksprøverommet tilbyr mange fine viner, og er der gjestene skal bli kjent med Wilson-familien, omgitt av utallige blomster plantet og tatt vare på av Rosie Wilson selv. Smaksprøverommet er åpent fra kl. 10.00 til 17.00 hver dag.
Det er vinturer tilgjengelig på lørdager og søndager kl. 11.00, kl. 13.00 og kl. 15.00. Disse går i ca 45 minutter og inkluderer 5 vinsmagninger, et gratis vinglass og 10% rabatt på kjøp gjort samme dag.
Kanskje en av de mest interessante delene av Wilson Creek er dens vinklubber. Deres mål er å dele sin vin med enkeltpersoner, som de ser som en utvidet familie, nyter privilegier som følger med sitt medlemsskap for vinklubber. Disse privilegiene er for det meste betydelige rabatter på vinkjøp.
Det beste er at det er gratis å bli med noen av klubbene som gjestene føler er bra for dem. Som medlemmer får de flasker fra vinmakeren for to månedlige og halvårlige klubber. De får også gratis vinsmaking per besøk til Wilson Creek. Foto: Wilson Creek Winery
Creekside Grille er Wilson Creeks prisbelønte restaurant som serverer deilige appetittvekkere, ferske salater, smørbrød og velsmakende hovedretter, som alle serveres i et avslappende spisemiljø. Utenfor er vingårdens 30 år gamle frodige vinranker, hager og resten av landskapet - definitivt stedet å bygge opp en appetitt og nyte et godt måltid laget av ferske, lokalt tilgjengelige ingredienser. Selvfølgelig er disse måltidene perfeksjonert med et deilig utvalg av viner.
Restauranten tilbyr alle slags billettpris, inkludert en glutenfri meny og deres Daily Menu Specials som utarbeidet av kokk Steve Stawinski. Det tilbys også spesielle middagspakker, mandag til torsdag, samt en brunsjbuffé på søndager. Wine Club medlemmer vil spesielt nyte Wine Club onsdag hvor de vil få en halv pris flaske vin med to entr? E kjøp. Foto: Wilson Creek Winery
Fra casual til corporate, offentlig til privat, har Wilson Creek vært et sted for alle slags arrangementer. Med mer enn 12 000 kvadratmeter med plass til innendørs og 10 hektar med anlagte områder ute, er herregården i stand til å imøtekomme alle typer bedriftsferier, seminarer, møter og andre arrangementer.
Hotellets erfarne medarbeider vil samarbeide tett med arrangørene for å sikre at hvert trinn av forberedelsene til slutten av selve arrangementet går etter planen. Takket være de tilpassbare spillestedene, toppmoderne lyd- og visuelt utstyr og andre fasiliteter, vil gjestene ha alt de trenger for å gjøre arrangementet til en stor suksess.
Wilson Creeks frodige hager og arkitektur i landstil gjør det også til et flott bakteppe for bryllupsfester, forlovelser og mottakelser. Gjester på arrangementet vil nyte det friske miljøet så mye som de vil elske vingårdens mat. Selvfølgelig vil de elske vinen. Foto: Wilson Creek Winery
Wilson Creek ligger på 35960 Rancho California Road, Temecula, CA 92591. Dette er beleilig planlagt på Google Maps, slik at reisende kan finne det på deres GPS. Nedenfor er noen grunnleggende retninger for å komme dit fra forskjellige steder:
Downtown San Diego: I-8 øst til I-15 nord (1 time)
Orange County: I-91 øst til jeg-15 sør (1 time)
Los Angeles: I-60 eller I-10 øst til I-15 Sør (1 time og 20 minutter)
Palm våren: I-10 vest til I-215 Sør, fusjonere på I-15 Sør (1 time og 20 minutter)
I alle fall, gå av på Rancho California Road og ta til venstre. Etter en syv kilometer kjøretur, vil vingården være på venstre side.
Tilbake til: Weekendturer fra San Diego, California. Kontakt: 35960 Rancho California Rd., Temecula, CA 92591, Telefon: 951-699-9463, nettside Foto: Wilson Creek Winery
