RayRay's Hogpit i Columbus er den sanne grill elskerens drøm. RayRay forstår virkelig hva som trengs for å lage grill slik den burde gjøres. Alle kjøttpålegg er røkt og forberedt til perfeksjon gjennom en lang, langsom røykeprosess i 12-16 timer i en hardwoodrøyker. I kombinasjon med sausene tilberedt fra bunnen av, og alltid serveres på siden, er RayRays grill den virkelige grill elskere ønske.
Spise på RayRays er enkelt. Kunder bestiller maten fra utsiden. Det er ingen innendørs bespisning. Dette er en nikk til den autentiske måten som tradisjonell grill blir tilberedt og spist.
Meny
RayRays meny tilbyr ekte grill med alle festingene. Dette er ikke? Fancy? grill. I stedet er denne menyen enkel, men autentisk og sant til hvilken grill skal være. Alt kjøtt som brukes kommer fra hogs hevet menneskelig på RayRays Anderson Farms. Menyelementene er som følger:
� smørbrød - Jerk kylling, biff brystet, Carolina hogge svinekjøtt, og trakk svinekjøtt.
� Røkt St. Louis spare ribber eller baby tilbake ribber - Tre bein, halv flate eller full flate.
� kjøtt - Boneless røkt jerk kylling lår, biff brystet og trakk svinekjøtt.
� Sider - Coleslaw, pitbakt bønner, collard greener, cornbread pudding, mac n 'ost, ostevarte poteter og banan pudding.
� Sauser og gummier - Krydret tørr gni, RayRays tørr gni, eddikbase saus, RayRays søte BBQ, jalape? O BBQ, habanero BBQ
catering
RayRays tilbyr cateringtjenester. Etterspørselen etter catering RayRays grill er ganske høy, spesielt i sommersesongen. De som er interessert i å bruke RayRays for å imøtekomme en begivenhet, oppfordres til å kontakte gjeldende valgsted.
Private hendelser
RayRays verter hendelser på deres gårdsplass, kjent som Anderson Farms, i Granville. Bryllup er en veldig populær begivenhet vert her. Patrons som bestemmer seg for å bruke RayRays for sine private arrangementer, har muligheten til å ta med RayRays matpakker.
For bryllup er det spesielt en kjærlighet og røykpakke. Denne pakken tillater kunden å velge tre kjøtt og fire sørlige sider. Det inkluderer boller og RayRays sauser uten ekstra kostnad. Personalet vil være på stedet hos Anderson for å sette opp buffeen til Love and Smoke-pakken, tilbered maten og rengjør før du forlater. Denne pakken er også et cateringalternativ hvis Anderson er ikke det ideelle stedet for bryllupet eller andre private arrangementer.
Begivenheter / Happenings
Anderson Farms er også hjemmet til den månedlige Swiner Socials, hvor diners kan komme sammen og nyte flere retters måltider laget av lokale kokker.
Det er også mulighet til å være vert for en hogstegning. Kundene kan velge en hog av valg fra feltene, da Anderson Farms hever sine egne hogs. Hogen er stekt utenfor og er ledsaget av flere sørlige sider og drikker for gjestene å nyte.
Adresse
RayRays, Clintonville-Food Truck (reiser ikke), 2619 N High St, Columbus, OH 43202, Telefon: 614-753-1191
Westerville-Walk-Up-vinduet, 5755 Maxtown Rd, Westerville, OH 43082, Telefon: 614-329-6654
Mer Columbus OH ting å gjøre
