Firehouse Wine Bar & Shop i Mobile, AL ble etablert i april 2014 av en mann og hustru, Andre Lotz og Margo Alderton. Firehouse opprettholder en stadig skiftende liste over vin- og ølforretninger og holder prisene rimelige som vinbaren ble etablert med det formål å skape et sted for folk å slippe i hver dag i uken. Firehouse hendelser inkluderer Manic Monday Happy Hours, tirsdag Smaksprøver, og Artwalk andre fredager.
Firehouse er plassert i den historiske Mobile Hook & Ladder Company nr. 1 på hjørnet av Bienville Square, og er det viktigste vinbaren i Mobile. Det tilbyr et bredt utvalg av viner i glass og flaske, bestående av viner fra utvalgte regioner og utvalgte druer. Gjester får også velge mellom mange håndverk øl på trykk og flaske håndverk øl variasjoner, sammen med tapas-lignende tallerkener med finger mat.
Margo Alderton og Andre Lotz
Andre Lotz ble født og oppdrettet i Sør-Afrika, mens Margo Alderton ble født i Hellas og tilbrakte mye av sin tid i Midtøsten, landlig Virginia og på østkysten. Duoen ble forelsket og giftet på en vingård i Constantia Valley, Sør-Afrika. Denne foreningen markerte begynnelsen på en felles drøm å eie en vinbar en dag. Margo og Andre, sist fra New York, reiste verden før de gjorde Mobile sitt hjem. Paret ble forelsket i downtown Mobile og bestemte seg for å sette opp sin drømmevindu i denne flotte sørlige byen ved sjøen.
timer
Firehouse Wine Bar & Shop opererer 7 dager i uken, tirsdag til lørdag fra 14:00 til midnatt, søndager fra 14:00 til 22:00 og mandager fra 16:00 til 22:00.
Matmeny
Firehouse tilbyr en liten meny med små tallerkener med stil, servert med bakt soltørket tomat og hvitløkskremkaker;
� Antipasto skuff - Vinfylt Genoa salami, capicola og chorizo servert med ost og syltet grønnsaker.
� Osteplate - Seks forskjellige oste sorter, som spansk manchego, bacon cheddar, spansk Mahon, dill Havarti og engelsk Port & Sage Derby, serveres med frukt og nøtter.
� Krabbe Dip - Alaskan king krabbe og pollock i en kremet saus med krydder og et hint av varme.
� Pesto Spread - Cannellini og basilikumpesto, toppet med skarpe asiago og pinjekjerner.
� Red Pepper Hummus - Kikert spredt med sesam, rostad rød pepper, krydder og feta.
� Blandede oliven - Oljehærede marokkanske, California og Nicoise oliven med cornichons.
Viner og øl
Firehouse Wine Bar flaunts en spesialbygd 24-fots kobberbar, et semi-private bakrom, og en butikk som tilbyr over 200 forskjellige varianter av vin og øl. Vinkartet på Firehouse Wine Bar har en sør-halvkulefokus fordi den har boutiqueviner fra Sør-Afrika, Australia, Sør-Afrika og flere sør-amerikanske land. Listen består av rimelige, kvalitetsviner fra noen av de beste vingårdene. The Firehouse huser også over 20 lokale og håndverk øl som tilbys på trykk og ved flasken.
Tilbake til: Ting å gjøre i Mobile
Firehouse Wine Bar & Shop, 216 St. Francis Street, Mobile, Alabama 36602, nettside, Telefon: 251-421-2022
